螃蟹是好多东谈主可爱的好意思食，但蒸螃蟹无为间掌抓失当绵阳市涪城区星耀晨商贸店，容易导致肉质变老或不熟。那么，螃蟹一般蒸若干分钟最合乎呢？ 一般来说，**清蒸大闸蟹**提出蒸15-20分钟，具体时间笔据螃蟹的大小诊治。若是是3两掌握的螃蟹，蒸15分钟即可；若进步4两，可延迟至20分钟。蒸的时间过长会导致蟹肉变硬，影响口感；过短则可能未熟，存在食物安全风险。 珠海泵阀 - 泵阀行业门户网站 蒸螃蟹前，应先将螃蟹清洗干净，并用刷子刷去名义秽物。为了驻守螃蟹在蒸的历程中抵拒掉腿，不错用绳索绑住蟹脚。